Bánh mochi cốm tươi (Đức Phúc)

Giá tham khảo: 000 ₫

Vùng miền: Miền Bắc

Tỉnh thành: Hà Nội

Tình trạng: Còn hàng

Lượt xem sản phẩm: 11

Mô tả sản phẩm

Mochi Cốm - Món quà tuyệt vời của mùa thu! Những chiếc bánh tròn trịa, dẻo thơm không chỉ là món quà vặt hấp dẫn mà nó còn mang ý nghĩa về sự thịnh vượng và may mắn. Giống như bánh dày trong văn hóa Việt, Mochi trong văn hóa Nhật cũng tượng trưng cho sự no đủ, sung túc.

Đơn vị sản xuất

Bánh mochi cốm gồm: phần vỏ làm từ cốm tươi, sên cho dẻo mịn, bên trong là nhân đậu xanh hoặc nhân sen. Bánh vừa dẻo dai, thơm mát, lại bùi béo vị đậu/sen.

Nhận đậu xanh, hạt sen được tuyển chọn kỹ lưỡng để có chất lượng tốt nhất. Ngâm kỹ và làm chín và xay nhuyễn trộn đều cùng với đường kính, dầu ăn, rồi sên trên lửa nhỏ đến khi đạt (nhân dẻo mịn, đứng nhân)

Vỏ bánh làm từ hạt cốm tươi ngon, ngâm mềm, xay nhuyễn rồi sên ở lửa vừa tới khi cốm quyện thành một khối dẻo, không còn dính phới là đạt. Vỏ bánh sau khi nguội tiến hành bọc nhân rồi lăn qua lớp vụn dừa sấy khô và bọc kín lại.

Bánh mochi cốm là bánh tươi ngon nhất khi ăn trong ngày.

Địa chỉ mua hàng

Cốm Phố Cổ Phúc Đức - Vẹn nguyên tinh hoa bánh cổ truyền
Đ/c: 65A Hàng Than, P. Nguyễn Trung Trực, Q. Ba Đình, Hà Nội (7:00-21:30)
Email: comphoco65@gmail.com
Hotline: 0949.120.498 - 0941.922.705
Zalo: 0353.583.286

Phản hồi khách hàng