Bưởi da xanh Hòa Ninh

Là một huyện nông nghiệp, Hòa Vang đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp các mặt hàng nông sản cho thành phố Đà Nẵng, cùng với những đặc trưng, lợi thế riêng của vùng miền đã hình thành nên những đặc sản địa phương, có tính cộng đồng cao gắn với chương trình xây dựng nông thôn mới. Một trong những đặc sản, sản phẩm chủ lực  là sản phẩm bưởi da xanh Hòa Ninh của Hợp tác xã Rau - Hoa - Củ - Quả Hòa Vang. 

Bưởi da xanh Hòa Ninh được khởi nguồn đầu tiên từ hộ ông Đặng Văn Nhân và đã sản xuất hơn 15 năm nay nhưng cách chăm sóc chưa khoa học nên chất lượng sản phẩm chưa cao. Ngoài ra, vùng trồng bưởi tại huyện rất nhiều nhưng chưa tập trung tạo thành một vùng nguyên liệu theo một chuẩn nhất định. Chính vì thế, Hợp tác xã Rau - Hoa - Củ - Quả Hòa Vang được thành lập nhằm mục đích tập hợp những người dân trồng bưởi của huyện Hòa Vang, cùng nhau trau dồi kinh nghiệm trồng và chăm sóc bưởi để tạo ra sản phẩm bưởi Hòa Ninh an toàn, chất lượng và đồng đều về kích thước, tạo được niềm tin tới người tiêu dùng, đáp ứng nhu cầu sản lượng cho các khách hàng lớn.

Hợp tác xã đã vượt qua nhiều giai đoạn khó khăn trong việc chọn hướng đi và bằng sự nỗ lực, tâm huyết của mình, đến nay HTX đã có hơn 20 thành viên với diện tích trồng bưởi hơn 10 ha đạt tiêu chuẩn VietGAP để đưa ra thị trường các sản phẩm an toàn và chất lượng cao. Hiện tại HTX đang chuyển dần sang canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ.

Điểm khác biệt hơn nữa của bưởi Hòa Ninh là kinh nghiệm nhiều năm trong việc trồng, chăm sóc và tạo nên những quả bưởi đồng đều về kích thước, năng suất cao chính vì vậy bưởi Da Xanh Hòa Ninh có nét riêng và thu hút sự quan tâm của khách hàng, là sản phẩm đặc trưng của địa phương, mảnh đất khô cằn Hòa Ninh nằm dưới chân núi Bà Nà ngày nào, nay đã khoác lên mình tấm áo bưởi Hòa Ninh.