Mỳ phở Hùng Lô loại đặc biệt

Mỳ phở Hùng Lô loại đặc biệt là đặc sản truyền thống nổi tiếng của xã Hùng Lô. Sợi phở được làm từ 100% gạo nguyên chất, quy trình sản xuất sạch không dùng chất bảo quản. Sản phẩm có đặc trưng sợi dai, mềm, thơm mùi gạo mới, đạt chuẩn OCOP 4 sao

Đặc điểm nổi bật: Sợi mỳ phở loại đặc biệt được làm từ gạo chọn lọc kỹ càng. Sợi thường có độ to vừa phải, dai ngon, không bị nát khi nấu hoặc xào. 

• Thành phần:
  Sản xuất từ gạo tẻ nguyên chất không sử dụng hàn the, phụ gia hay chất bảo quản.
• Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:
  Hàm lượng tinh bột: 35–70 %
  Độ ẩm: ≤ 15 %
  Hàm lượng protein: 5–7 %
• Ngày sản xuất: in trên bao bì
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.