Khoai deo Lâm Hường

Khoai deo Lâm Hường

Giá tham khảo: 100.000
Vùng miền: Miền Trung
Tỉnh thành: Quảng Trị
Tình trạng: Còn hàng
Lượt xem sản phẩm: 17

Tùy chọn:

Mô tả sản phẩm

Bằng kinh nghiệm nhiều năm sản xuất khoai gieo truyền thống, HTX SXKD và DV khoai lang Lâm Hường đã đúc rút kinh nghiệm tạo nên quy trình sản xuất khoai gieo độc đáo, chất lượng.

Các công đoạn từ phơi, ủ, cắt lát đều được thực hiện tỉ mỉ, kĩ lưỡng sao cho đạt tiêu chuẩn lát khoai deo thành phẩm nhìn vào thấy trong vắt, dẻo quẹo, mang đến cho người thưởng thức cảm nhận được vị ngọt của mật khoai.

Mỗi năm, trung bình Tổ hợp tác sản xuất, chế biến khoai deo Lâm Hường sản xuất trên 8 tấn khoai deo với tổng thu nhập bình quân 640 triệu đồng/năm. Thị trường đầu ra cho sản phẩm khoai deo hiện nay chủ yếu là nội tỉnh thông qua các điểm phân phối được đặt ở các địa bàn, các điểm tham quan du lịch.

Trong tỉnh, khoai gieo đã trở thành sản phẩm không thể thiếu ở sân bay, nhà ga, bến xe Đồng Hới, các siêu thị, các của hàng bán lẻ và các chợ lớn, nhỏ. Ngoài ra, mạng lưới cung ứng và phân phối mặt hàng khoai deo cũng được tổ Hợp tác chú trọng kết nối với các đơn vị ngoại tỉnh như thông qua các Hội chợ triển lãm, Hội nghị kết nối cung – cầu hàng hóa...,tuyên truyền quảng bá thương hiệu thông qua Website Sàn giao dịch Thương mại điện tử.

Đơn vị sản xuất

Quy trình sản xuất khoai deo Lâm Hường nổi tiếng với công thức truyền thống kết hợp công nghệ hiện đại, gồm các công đoạn: Chọn khoai lang đỏ chất lượng, ủ tự nhiên, rửa sạch, luộc chín, thái lát dọc, phơi dưới nắng to (10-12 ngày) hoặc sấy, và đóng gói. Thành phẩm đạt màu cánh gián, dẻo, ngọt, thơm. 

Quy trình chi tiết:

  • Chọn nguyên liệu: Sử dụng khoai lang đỏ trồng trên đất cát, tươi, không sâu bệnh.
  • Ủ khoai (Phơi sơ): Khoai được chất đống ủ khoảng 7-10 ngày (hoặc phơi nắng 2 ngày) để se lại, tăng độ ngọt tự nhiên, "ra mật".
  • Làm sạch và luộc: Rửa sạch, luộc chín vừa tới, sau đó để nguội.
  • Thái lát và phơi: Thái dọc củ khoai thành lát mỏng, phơi nắng khoảng 1-2 tuần trên giàn, hoặc dùng công nghệ sấy gừng để khoai săn lại, chuyển màu cánh gián.
  • Đóng gói: Thành phẩm dẻo, ngọt bùi được đóng gói vệ sinh. 
Địa chỉ mua hàng

HTX SXKD&DV khoai lang Lâm Hường

ĐC: xã Cam Hồng, tỉnh Quảng Trị

SĐT: 0857400412

Phản hồi khách hàng

HTX SXKD&DV khoai lang Lâm Hường

ĐC: xã Cam Hồng, tỉnh Quảng Trị

SĐT: 0857400412

ĐIỆN THOẠI HỖ TRƠ: 024.37715294