Mật ong Sú Vẹt Vườn Quốc gia Xuân Thủy

Mật ong rừng Sú Vẹt Vườn quốc gia Xuân Thủy thường có độ đường đạt 62,2mg/kg, độ axit là 19,65mg/kg, chỉ tiêu HMF đạt 22,37mg/kg, hàm lượng nước từ 25% đến 28%.

Do được khai thác hoàn toàn từ nguồn hoa tự nhiên tại khu vực nên mật ong rừng Sú Vẹt Vườn quốc gia Xuân Thủy có ưu điểm vượt trội là thơm, chứa nhiều dưỡng chất và vitamin tự nhiên và không bị nhiễm thuốc bảo vệ thực vật.

Mật ong rừng Sú Vẹt Vườn quốc gia Xuân Thủy khi sử dụng kết hợp với các dược liệu khác như: chanh đào, nghệ tươi, tỏi, gừng... có tác dụng rất lớn trong việc chữa các bệnh liên quan tới đường hô hấp, dạ dày, đại tràng và có tác dụng trong việc làm đẹp (tẩy tế bào chết, làm lành vết thương...).

Nghề nuôi ong khai thác mật đã và đang trở thành thế mạnh, đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân trong khu vực Vườn quốc gia Xuân Thủy. Thương hiệu “Mật ong rừng Sú Vẹt Vườn quốc gia Xuân Thủy” đã trở nên dần quen thuộc với người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Nhãn hiệu chứng nhận “Mật ong rừng Sú Vẹt Vườn quốc gia Xuân Thủy” do Vườn quốc gia Xuân Thủy làm chủ sở hữu, dùng để nhận diện và phân biệt sản phẩm Mật ong rừng Sú Vẹt Vườn quốc gia Xuân Thủy trên thị trường. Nhãn hiệu đã được đăng ký bảo hộ tại Cục Sở hữu trí tuệ và chứng nhận OCOP 3 sao.

Sản phẩm mang nhãn hiệu “Mật ong rừng Sú Vẹt Vườn quốc gia Xuân Thủy” có mẫu mã đẹp, nguyên chất, thơm mùi hoa sú vẹt, vị ngọt nhẹ, không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và được ví như là “vị ngọt của biển”

Cách dùng:

+ Dùng trực tiếp: Sử dụng trực tiếp hoặc pha với trà/ nước ấm dùng hàng ngày.

+ Mật ong ngâm: Ngâm cùng chanh đào, tỏi, gừng, nghệ tươi... để sử dụng. Mỗi lần 3 -4 thìa cafe pha với nước ấm uống trước bữa ăn vào buổi sáng.

+ Nấu ăn: Dùng cho nấu ăn, đồ nướng, làm bánh...

Bảo quản:

Nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Đậy nắp sau khi sử dụng.