Miến tía tô Đông Triều - Quảng Trị

Miến tía tô Đông Triều - Quảng Trị

Giá tham khảo: 30.000
Vùng miền: Miền Trung
Tỉnh thành: Quảng Trị
Tình trạng: Còn hàng
Lượt xem sản phẩm: 640

Tùy chọn:

Mô tả sản phẩm

Sản phẩm miến tía tô Đông Triều gồm các nguyên liệu chính là: gạo, tía tô, nước.

Cách làm miến xào:

Bước 1: Sơ chế miến:

- Ngâm nước ấm: ngâm miến từ 5 – 10 phút trong nước ấm, bóp miến có cảm giác hơi mềm thì giũ nhẹ cho sợi miến tơi ra, không bám vào nhau và vớt miến ra.

- Luộc hay trụng miến: muốn miến có cảm giác giòn dai bạn nên luộc, hay trụng nhanh trong nước sôi lửa lớn, vớt miến ra rá dội qua nước lạnh, sau đó vớt miến để khô.

- Trộn miến: để sợi miến không bị dính bạn có thể trộn miến với dầu ăn hoặc lòng trắng trứng gà. Ngoài ra để sợi miến thơm hơn, vị ngon hơn sau khi xào, bạn nên cho vào miến một muỗng cà phê giấm và trộn đều miến trước khi xào.

Bước 2: Xào miến.

Xào sơ thịt, hải sản trước, nêm gia vị, sau đó mới cho miến vào trộn đều khoảng 3 phút. Khi sợi miến săn lại, thử sợi miến hơi mềm, còn hơi dai thì tắt bếp.

Dầu ăn bạn nên chia làm 2 lần cho vào. Lần đầu khoảng 1 muỗng cà phê, cho hành tỏi vào phi thơm vàng. Lần 2 là sau khi cho miến vào, như vậy bạn vừa tiết kiệm dầu ăn, đồng thời giúp dầu thấm đều, làm món ăn thêm hấp dẫn.

Đơn vị sản xuất

TÓM TẮT QUY TRÌNH:

Sản phẩm miến tía tô Đông Triều gồm các nguyên liệu chính đó là: gạo, tía tô, nước

Bột gạo sau khi xay được trộn với bột tía tô theo tỷ lệ thích hợp, sau đó được tạo hình và sấy khô, đóng gói, thành phẩm.

Địa chỉ mua hàng

HTX sản suất nông nghiệp sạch Đông Triều

ĐC: Xã Triệu Tài, huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị

SĐT: 0917 081 361

Phản hồi khách hàng

HTX sản suất nông nghiệp sạch Đông Triều

ĐC: Xã Triệu Tài, huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị

SĐT: 0917 081 361

ĐIỆN THOẠI HỖ TRƠ: 024.37715294