Bánh giầy Lang Liêu

Giá tham khảo: 30.000 ₫

Vùng miền: Miền Bắc

Tỉnh thành: Phú Thọ

Tình trạng: Còn hàng

Lượt xem sản phẩm: 9

Mô tả sản phẩm

Là người dân đất Việt, khi nhắc đến bánh Giầy chắc hẳn ai cũng nhớ đến truyền thuyết “Bánh Chưng bánh Giầy” gắn với Lang Liêu dâng vua Hùng chiếc bánh thơm thảo với lòng hiếu kính và biết ơn đã được vua cha (Hùng Vương thứ 6) truyền ngôi báu. Đây là thức bánh thơm ngon, dẻo dai, trắng mịn mang đầy ý nghĩa. Cho đến ngày nay, bánh Giầy vẫn được người dâng lên vua Hùng vào mỗi dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương để tỏ lòng tưởng nhớ đến vua Hùng – người có công dựng nước của dân tộc ta. Đến với Phú Thọ, du khách sẽ được thưởng thức những chiếc bánh Giầy Lang Liêu do chính tay người dân Đất Tổ làm ra.

Đơn vị sản xuất

Những chiếc bánh Giầy Lang Liêu được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp cái hoa vàng. Gạo được ngâm với nước sạch sau đó giã đều tay rồi nặn thành những chiếc bánh giầy trắng tinh, tròn trịa. Công đoạn làm nhân bánh khá cầu kỳ, cần sự khéo léo của người làm, nhân bánh làm từ đỗ xanh, đỗ được ngâm và đãi sạch vỏ, tiếp đến đồ chín rồi giã nhuyễn và cuối cùng là nắm thành những nắm nhỏ xinh. Khi bột và nhân đã làm xong người làm sẽ tra nhân vào giữa rồi nặn thành những chiếc bánh xinh xắn, thơm ngon. Sau khi đồ xong, bánh sẽ có màu trắng tinh, tròn trịa, dẻo dai và mùi thơm ngon đến khó cưỡng. Để tăng sự hấp dẫn, lôi cuốn, người dân Đất Tổ khéo léo đặt chúng giữa những chiếc lá chuối xanh nõn đã được cắt theo hình tròn vừa với chiếc bánh. Điều đó dường như khiến hương vị món bánh thêm gần gũi, thơm nồng mùi hương và đặc trưng phong cách ẩm thực Đất Tổ.

Địa chỉ mua hàng

HKD CSSX bánh Lang Liêu

Địa chỉ: Xã Hy Cương, Phú Thọ

Điện thoại: 0983393295

Phản hồi khách hàng

HKD CSSX bánh Lang Liêu

Địa chỉ: Xã Hy Cương, Phú Thọ

Điện thoại: 0983393295

Sản phẩm cùng loại