Miến dong Minh Hồng

VÙNG ĐẤT CỦA CÂY DONG RIỀNG:

Thôn Minh Hồng từ lâu đã nổi tiếng với nghề trồng, chế biến tinh bột và sản xuất miến dong. Để làm được miến ngon, đảm bảo chất lượng nhất thiết phải lọc bột thật sạch. Khi đánh bột phải pha theo tỷ lệ chính xác để lúc tráng phải chín đều, sợi miến trong, dai, không gãy. Miến dong Minh Hồng từ lâu đã có vị thơm, ngon và dai đặc trưng mà ít địa phương khác có thể làm được. Có lẽ do thổ nhưỡng vùng đất ven núi Tản, sông Đà đã làm nên sự khác biệt này.

➦ Miến dong được sản xuất tử 100% tinh bột dong, với nguốn nước núi Tản sạch sẽ, không dùng chất tẩy, chất bảo quản và phụ gia.

➦ Miến được phơi nắng tự nhiên trên phên kê cao so với mặt đất, bao quang là vùng trồng cây dong riềng xanh mướt, không có xe cộ đi lại nên rất sạch sẽ, không có bụi và khói xe như các vùng ven đô.

Hợp tác xã Nông nghiệp Minh Hồng chuyên sản xuất, bán buôn, bán lẻ miến dong Minh Hồng.

Sản phẩm đã được bảo hộ Nhãn hiệu tập thể, độc quyền trên toàn quốc và được công nhận OCOP 3 sao.