Mật ong Rum CM Cà Mau

Cà Mau là 1 vùng đất được thiên nhiên ưu ái ban tặng nguồn tài nguyên dồi dào và quý giá, vừa có đảo, có rừng, có biển nên được cho là nơi “Đất nở ra, rừng biết đi, biển sinh sôi” ẩn chứa nhiều tiềm năng phát triển. Với tổng diện tích rừng khoảng 103.723 ha, trong đó hệ sinh thái rừng tràm thuộc vườn quốc gia U Minh Hạ chiếm khoảng 35.000 ha (Wikipedia, baodautu.vn).

“Gác kèo ong” (người dân địa phương quen gọi là “ăn ong”) là một nghề truyền thống, gắn liền với sinh kế người dân và hệ sinh thái rừng tràm U Minh Hạ - Cà Mau. Để có được loại mật nổi tiếng cả nước như hiện nay, những thợ nghề nơi đất rừng U Minh Hạ phải khá kỳ công, không những phải chịu cực nắng mưa, mà còn cần phải nắm chắc kĩ thuật và kinh nghiệm gác kèo để có thể tạo ra các tổ ong tự nhiên, cũng như kĩ năng cắt mật để có thể thu hoạch được những giọt mật không những thơm, ngon mà còn vàng đẹp óng ánh.

Vừa qua, nghề “Gác kèo ong” đã được Bộ văn hóa, thể thao và du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của quốc gia. Nhận thấy sự ưu ái từ thiên nhiên về nguồn nguyên liệu rừng tràm trù phú, cùng với làng nghề truyền thống “Gác kèo ong” nơi đây. Với mong muốn nâng tầm phát triển sản phẩm đặc sản mật ong rừng tràm U Minh Hạ của quê mình theo phương thức thủ công truyền thống với chất lượng cũng như tiêu chuẩn thiên nhiên, nguyên chất, sạch, nhằm đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng, hơn thế nữa để bảo tồn và mở rộng làng nghề truyền thống “Gác kèo ong”, chính vì lẽ đó, thương hiệu RUM CM đã được ra đời. Mật ong RUM CM - thương hiệu mật ong rừng tràm U Minh Hạ Cà Mau. Sản phẩm được thu hoạch hoàn toàn thủ công truyền thống từ làng nghề “Gác kèo ong”, hoàn toàn giữ nguyên trọn giá trị dinh dưỡng thuần tự nhiên từ mật. Ong mật hút từ các nhụy hoa tràm, hình thành nên các tổ ong to tự nhiên với chất mật sánh vàng, vị ngọt thanh, hậu chua nhẹ đặc trưng hương vị hoa tràm U Minh Hạ Cà Mau. Kế thừa và phát huy từ phương thức truyền thống, sản phẩm RUM CM không chỉ được làm ra bởi những người thợ gác kèo tay nghề cao mà còn tuân thủ chặt chẽ quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng tầm chất lượng, trở thành món quà sức khỏe ý nghĩa cho người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Ngày nay, trên thị trường, đặc biệt là các khu vực thành thị, xu hướng chi tiêu và thị hiếu người tiêu dùng dần dần tập trung vào các sản phẩm tốt cho sức khỏe, vì vậy các nông sản, thưc phẩm sạch, sản phẩm hữu cơ, giàu dinh dưỡng sẽ được lựa chọn đầu tiên. Với sự chuyển hướng này của thị trường, sản phẩm RUM CM càng đáp ứng phù hợp với người tiêu dùng, mật ong hoàn toàn nguyên chất, tự nhiên, không hóa chất, không chất bảo quản, không pha trộn và không kim loại nặng, và đó cũng chính là sự khác biệt của sản phẩm trên thị trường. Chính vì vậy, sử dụng sản phẩm là rất tốt cho sức khỏe, mang lại nhiều công dụng rất tuyệt vời: giúp bổ dưỡng, tăng sức đề kháng, phục hồi sức khỏe, hỗ trợ phát triển thể chất, trí tuệ, tốt cho đường tiêu hóa, dạ dày, có tác dụng sát khuẩn, giúp vết thương mau lành…Ngoài ra, các chất dinh dưỡng như Protein, Carbonhydrate, cũng như các khoáng chất thiết yếu như Sắt, Canxi, Kali…cũng có trong mật ong RUM CM.

Chủ thể: Hộ kinh doanh RUM CM

Điện thoại liên hệ: 0967079091

Địa chỉ: Số 29 Nguyễn Thái Học, Phường 7, Thành Phố Cà Mau

Điện thoại liên hệ: 0967079091

Địa chỉ: Số 29 Nguyễn Thái Học, Phường 7, Thành Phố Cà Mau