Hồng ngâm không hạt Trung Trực

Giá tham khảo: 000 ₫

Vùng miền: Miền Bắc

Tỉnh thành: Tuyên Quang

Tình trạng: Còn hàng

Lượt xem sản phẩm: 4

Mô tả sản phẩm

Cây hồng là cây trồng lâu năm tại xã Trung Trực, huyện Yên Sơn, đem lại hiệu quả kinh tế cho người dân nơi đây. Tên gọi hồng “không hạt” vì có điểm đặc biệt nhân hạt trong như thạch, vì vậy không còn hạt như các giống hồng khác, trước khi ăn, quả hồng phải được rửa sạch, ngâm nước trong 3 ngày để khử chát. Quả hồng ngâm không hạt Trung Trực hình dạng thon nhỏ, vỏ hồng có màu vàng, căng bóng, hồng có vị ngọt đậm đà, hương thơm và độ giòn.

Đơn vị sản xuất

Hồng không hạt chín vào thời điểm khoảng cuối tháng 8 âm lịch. Hồng không hạt thường được trồng ở bờ ao, những nơi ấm mướt, khí hậu mát mẻ. Như cái tên vốn có của nó, hồng không hạt là một loại quả không có hạt, vỏ quả màu vàng đỏ khi chín; tai quả to, quả không cứng và không chát, vị ngọt dịu đến ngọt đậm sau khi ngâm, quả nhiều cát đường và rất giòn.

Theo kinh nghiệm của người dân, khi hái hồng đúng độ chín, đem về ngâm xuống nước sạch, ngâm ngay sẽ cho chất lượng quả tốt và ngon nhất. Hái hồng nên vào buổi sáng hoặc buổi chiều mát. Quả hái về, xếp nhẹ nhàng vào các sọt có thể vận chuyển đi xa và bảo quản được lâu. Bà con trong các thôn bản còn sử dụng nước lần trong mát chảy từ các ngọn núi cao để ngâm. Nước ngập khoảng 15 - 20cm, ngâm từ ba đến bốn ngày đêm, quả hồng sẽ hết nhựa chát và chuyển thành vị ngọt, khi đó vớt ra rửa sạch, để ráo nước là có thể ăn.

Địa chỉ mua hàng

Tên doanh nghiệp: Hợp tác xã nông lâm nghiệp Trung Trực

Địa chỉ: Thôn 4, xã Trung Trực, huyện Yên Sơn

Điện thoại: 0373175766

Email: nguyenvanchin@gmail.com

Người đại diện: Nguyễn Văn Chín - Chức vụ: Giám đốc

Phản hồi khách hàng

Tên doanh nghiệp: Hợp tác xã nông lâm nghiệp Trung Trực

Địa chỉ: Thôn 4, xã Trung Trực, huyện Yên Sơn

Điện thoại: 0373175766

Email: nguyenvanchin@gmail.com

Người đại diện: Nguyễn Văn Chín - Chức vụ: Giám đốc