Thịt lơn đen chưng mắm tép Hoàng Su Phì

Thịt lợn đen chưng mắm tép là món ăn đậm đà, hao cơm bậc nhất mang đậm nét ẩm thực dân dã vùng cao. Sản phẩm là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt lợn đen bản địa săn chắc, béo ngậy tự nhiên và mắm tép truyền thống thơm nồng.

Thịt lợn được băm nhỏ, đem chưng kỹ trên lửa nhỏ cùng mắm tép, sả, ớt và các gia vị núi rừng cho đến khi thịt săn lại, đượm màu nâu sẫm óng ả. Quá trình chưng tỉ mỉ giúp mỡ lợn tiết ra vừa đủ, quyện chặt vào từng thớ thịt, tạo nên vị béo bùi, đậm đà cùng hương thơm quyến rũ đặc trưng. Chỉ cần một thìa thịt chưng mắm tép ăn kèm bát cơm nóng hổi, xôi dẻo hay bánh mì là đã đủ đánh thức mọi giác quan. Đây là món ăn vô cùng tiện lợi, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa cơm gia đình nhanh gọn mà ấm cúng.

Sản xuất tại HTX Dịch vụ nông lâm nghiệp và chăn nuôi Hoàng Su Phì

Địa chỉ: Tổ 1, thị trấn Vinh Quang, huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang (nay là xã Hoàng Su Phì tỉnh Tuyên Quang).

SDT: 0399.316.868

Facebook: Anh Chuẩn (https://www.facebook.com/chuan.nguyenanh)